株式会社ベジフルメッセージ

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カット野菜に対する7つのこだわり

①千葉市地方卸売市場内に工場があるため、契約農家をはじめ全国各地からの安心・安全なとれたて野菜を使用しカット野菜の製造を行う。
②洗わずに安心して食べられるカット野菜。
③新設の工場(広さ約400坪)で最新鋭の設備を搭載し、顧客ニーズに細かく対応できる。
④原料輸送、原料保存、製造、商品輸送に至るまで徹底したコールドチェーン管理(低温管理)を行い新鮮な商品のお届けを行う。
⑤野菜の加工工程では、水と食塩から作られる人体に無害な電解水を使用しているため安全。
⑥製造現場では、機材の隅々まで電解水を利用し徹底した清掃作業と清掃後の目視チェック、ふき取り検査(細菌検査)を実施。
⑦工場の出入り口と製造エリアへの出入り口での、静脈認証システムによる徹底した入退室のコントロール。